Rocafuerte, es un cantón que se caracteriza por los deliciosos dulces elaborados por mujeres emprendedoras y luchadoras.
Se encuentra a pocos kilómetros del cantón Portoviejo; las personas son muy amables y acogedoras brindando mucho respeto a los turistas ecuatorianos y extranjeros.

​Cuenta la historia que al cantón llego una oblata de Francia la que les inculcó aprender a preparar los famosos dulces como son: dulce de leche, alfajores de maní de leche, de coco, etc., dulce de guineo, suspiros, dulce de limón relleno, etc.

​Esta oblata dejo grabado su nombre en la mente de las personas que tuvieron la oportunidad de conocerla, y es por esta razón que "Rocafuerte" es la tierra más dulce del Ecuador. Todos los dulces elaborados son muy apetecidos por propios y extraños.
La persona que pasa por este cantón debe saborear los ricos dulces y demás elaborados.